Aqua est una ex maximis materiis crudis in miscenda cerevisia, et aqua miscenda ut "sanguis cervisiae" dicitur.Characteres cervisiae mundanae nominatae determinantur ab aqua medicanda adhibita, et medicandi qualitatem aquae non solum qualitatem et saporem facti determinat, sed etiam totam processus medicandi directe afficit.Ideo magni momenti est habere rectam intelligentiam et rationabilem curationem aquandi in cervisia productio.
Aquam medicandi cervisiam tribus modis afficit: afficit pH cerevisiae, quae afficit ut sapores cerevisiae exprimantur palato tuo;"conditio" praebet ex ratione sulphate ad chloride;et potest extemporalitatem facere ex chlorino vel contaminantium.
In genere, aqua medicata debet esse pura et ab omnibus odoribus immunis, ut chlorinum vel piscinum odorum.Plerumque bona aqua medicandi ad farinam ducendam et struthionem struendam modice duram esse debet, et alcalinitatem humilem ad moderatam habere.Sed pendet (nonne semper?) in genere cervisiae vis aquae tuae mixtae et mineralis.
Aqua plerumque procedit ex duobus fontibus: superficies aquae ex lacubus, fluminibus et rivis;et terra aquarum, quae venit ab aquiferis sub terra.Superficies aqua tendit in mineralibus dissolutis humilis, sed in materia organica altior, sicut folia et algae, quae eliquata et infecta curatione chlorine necesse est.Groundwater est plerumque humilis in materia organica, sed superior in mineralibus dissolutis.
Aqua fere cum aqua bene cerevisia misceri potest.Sed temperatio aquae potest differentiam facere inter bonam cervisiam et cervisiam magnam si recte fiat.Sed intelligendum est quod medicandi coquit, et quod condimentum solum non supplet pro pauperibus rebus vel pauperibus facito.
Aqua Report
Quomodo scis alkalitatem aquarum et duritiem tuam?Saepe in urbe vestra aqua fama continetur indicium.Renuntiationes aquae principaliter versantur cum probatione contaminantium, sic plerumque invenies Numeros Alkalinity et Summam duritiem in Signa secundaria vel Aesthetica Signa sectionis.Ut braciator, generaliter Summam Alkalinity minus quam 100 ppm videre vis, et potius minus quam 50 ppm, sed id non valde probabile.Totalis numeros Alkalinity inter 50 et 150 saepe videbis.
Pro summa duritia, plerumque vis videre valorem 150 ppm vel maiorem carbonas calcii.Potius, vis videre maiorem quam 300 valorem, sed id vel verisimile non est.Typice, videbis summam duritiem numerorum in latitudine 75 ad 150 ppm, quia societates aquae in fistulas carbonas scalam non desiderant.Re vera, aquae soni unius fere urbis, ubique terrarum, plerumque altiores in alcalinitate et in duritia inferiores esse, quam nos medicandi malimus.
Potes etiam probare tuam medicandi aquam ad summam alcalinitatem et summam duritiem utendo ornamentum aquae test, Hae sunt simplices gutta-test kits similes illis quae ad piscinam uteres.
Quod facere potes
Cum aquae tuae informationem habeas, quantum ad ea quae addam computare potes.Communis usus est cum humili duritie, demissa alcalinitate aquae fontis et salium miscendi ad farraginem et/vel ollam addere.
Nam cervisiam hopiper generant ut American Pale Ale seu American IPA, calcium sulfate (gypsi) addere potes ad aquam ut sicciorem saporem cerevisiae faciant et acerbiorem, magis affirmativam amaritudinem habeant.Pro stylis maltioribus, ut Festum aut Ale Brown, calcium chloridum addere potes ad aquam ad gustum cerevisiae pleniorem et suaviorem.
Fere non vis excedere 400 ppm pro sulphate vel 150 ppm pro chloride.Sulfate et chloride condimentum pro ceruisia sunt, et ratio eorum proportionem saporis ad maiorem gradum afficiet.Cervisia hoppy fere habebit rationem sulfate-ad-chloridei 3:1 vel superiorem, et utrumque eorum maximum esse non vis, quia hoc modo gustum cerevisiae faciet sicut aqua mineralis.
Post tempus: Jan-26-2024